Le succès touristique français est amplifié par la combinaison des Jeux Olympiques et Paralympiques et d’une forte demande générale.
Thierry Marx, président de l’UMIH, a déclaré que le secteur de l’hôtellerie-restauration connaît une belle activité touristique grâce à un «double effet JO», malgré une année atypique marquée par des pertes estivales liées aux Jeux Olympiques, une incertitude concernant les décisions du nouveau gouvernement, des difficultés de recrutement, un projet de plateforme de réservation hôtelière française et un appel à la création d’un «titre alimentation» pour pallier la suppression de l’utilisation des titres-restaurants dans les supermarchés à partir du 1er janvier.
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